Ich wollte das Thema Martina Gansl in meinen Genussbeiträgen nicht auslassen, aber auch nicht das hundertste Rezept zur Zubereitung des herbstlichen Federviehs, Rotkraut und Knödel online stellen. Lange brauchte ich auch nicht zu überlegen. Der Beitrag lag, als ich die Verpackungseinheiten und Größen der Ganter oder Teile davon in der Frischetheke im Supermarkt ausfindig gemacht habe, auf der Hand bzw. sah ich diesen fertig gestalteten Beitrag auf meinem Teller ;-)